时间:2025-05-23 00:11
地点:墨江哈尼族自治县
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发面时,只放酵母是大忌!加这1步,8分钟发满盆,比面包还暄软
当制作发面时,只放酵母确实是一个大忌。要使面团发酵得更好,可以通过以下的步骤来提升发面效果: 1. 激活酵母:将酵母和少量温水(约40°C)混合并静置约10分钟,待酵母开始起泡,表明酵母已激活。这样可以确保酵母更好地发酵。 2. 加入糖和盐:将适量的糖和盐加入面粉中,搅拌均匀。糖可以为酵母提供食物,促进其生长发酵,而盐则可调节酵母的活性,控制发酵过程。 3. 加水和油:将适量的温水和植物油加入面粉中,逐渐搅拌成面团。水的温度应该是温热的,不要太热以避免杀死酵母。油能够使面团更加柔软和蓬松。 4. 揉面:将面团放在工作台上,用手揉搓面团,直到面团变得光滑且有弹性。这个过程有助于激活面粉中的蛋白质,增加面团的结构和发酵能力。 5. 发酵:将揉好的面团放在一个大碗中,用湿布盖住,放在温暧的地方发酵。发酵时间因温度而异,一般需要1-2小时,待面团发酵至原来大小的2倍左右。 通过以上步骤,可以确保面团得到充分的激活和发酵,进而制作出比面包还暄软的发面。
4.红薯梗中放入鸡蛋条、木耳和粉丝,然后再加入蒜末和葱花,家里如果有熟芝麻,再加一勺熟芝麻,接着浇上烧开的热油,激发出葱、蒜的香味,再倒入两勺生抽、一勺蚝油、一勺香醋、一勺白糖、少许食盐,搅拌化开调味料后装盘,太香了!红薯梗这样简单一拌就特香特好吃,夏天可以经常吃,营养又下饭!
”居民李女士称。
当前,世界百年变局加速演进,新冠肺炎疫情的阴霾尚未完全散去,乌克兰危机、新一轮巴以冲突又接踵而至,非传统安全风险与传统安全风险交织叠加,全球发展赤字、全球安全赤字不断加剧。
婆媳之间就没有感情吗?
婆媳之间并不一定没有感情,这取决于个体之间的相处方式和沟通技巧。有些婆媳关系融洽,互相尊重和关心,建立了良好的互助关系;而有些婆媳关系可能存在冲突和摩擦,导致感情疏远。然而,无论是哪种情况,通过合理的沟通和共同努力,婆媳之间的感情可以得到改善和加强。